Qual è il valore delle esportazioni di Pisco e quale opportunità offre al mercato italiano?

Partiamo da una panoramica di mercato globale con dati raccolti dai nostri diversi database per conoscere e osservare meglio l’andamento delle esportazioni negli ultimi 3-4 anni di Pisco peruviano nel mondo, in Europa e soprattutto in Italia.   Panoramica di mercato Internazionale: Secondo i dati internazionali di Trademap, le esportazioni di Pisco negli ultimi anni…

Quante varietà di Pisco esistono e come avviene il processo di produzione?

Nell’articolo precedente abbiamo spiegato cos’è il Pisco, “Un prodotto che si ottiene dalla distillazione di mosto di vino di uve pisquere, in seguito abbiamo approfondito la tematica sulle sue origini e regioni di produzione. Ti ricordiamo che per uve pisquere, ci riferiamo a quelle uve coltivate esclusivamente nelle regioni di produzione riconosciute ed autorizzate (…

Ma che cos’è il Pisco?

Facciamo chiarezza sulla vera origine… … E rispondiamo alla domanda in maniera chiara e diretta: “Il Pisco è il prodotto che si ottiene dalla distillazione di mosto di vino di uve Pisquere, ovvero si usano esclusivamente uve della zona, utilizzando metodi che si sposano alla tradizione e ai principi di qualità”. Ma facciamo un salto…